Cos’è la grappa, come viene lavorata e quale legame ha con le tradizioni e il territorio sono stati i temi centrali che Daniela De Cecco della Distilleria Giacomo Ceschia ha esplorato con i docenti della scuola Nyitott Ajtó Baptista Szakképző. La sua spiegazione approfondita ha offerto una panoramica completa della produzione della grappa, evidenziando il processo artigianale e l’importanza delle radici locali. Ogni dettaglio, dalla selezione delle uve alla distillazione, racconta una storia di passione e tradizione. Un sentito grazie a Daniela per aver condiviso la sua esperienza e competenza con noi!
