Abbiamo portato I docenti della scuola Nyitott Ajtó Baptista Szakképző di Miskolc dalla famiglia Bagatto del prosciuttificio Bagatto di San Daniele per far degustare loro uno dei prodotti più prestigiosi e conosciuti nel mondo come lo è il prosciutto crudo San Daniele DOP.
Disciplinare di produzione e di lavorazione, storia, tradizione, territorio e molto altro sono stati gentilmente spiegati ai formatori ungheresi dalla famiglia Bagatto.
A miskolci Nyitott Ajtó Baptista Szakképző Iskola tanárait elvittük a San Daniele-i Bagatto Prosciutto gyár Bagatto családjához, hogy megkóstolhassák a világ egyik legrangosabb és világhírű termékét, a San Daniele DOP nyers sonkát.
A gyártási és feldolgozási szabályokat, a történelmet, a hagyományokat, a területet és még sok minden mást kedvesen ismertetett a magyar oktatókkal a Bagatto család.
A gyártási és feldolgozási szabályokat, a történelmet, a hagyományokat, a területet és még sok minden mást kedvesen ismertetett a magyar oktatókkal a Bagatto család.
