Il prosciuttificio artigianale Bagatto, situato a San Daniele del Friuli, è conosciuto come uno dei più piccoli e raffinati produttori di prosciutto della regione. Fondato nel 1954, il prosciuttificio Bagatto mantiene vive le tradizioni artigianali con una cura meticolosa per i dettagli e una passione trasmessa di generazione in generazione. Il prosciutto crudo di San Daniele prodotto da Bagatto si distingue per il suo gusto delicato e le eccellenti qualità nutrizionali. La lavorazione segue rigorosamente metodi tradizionali, utilizzando solo materie prime di alta qualità. Il segreto della dolcezza e della morbidezza del loro prosciutto risiede nelle mani esperte dei mastri prosciuttai, che controllano ogni fase della stagionatura in ambienti ricchi di storia e profumi.
A San Daniele del Friuliban található Bagatto kézműves sonkagyár a régió egyik legkisebb és legjobb sonkagyártójaként ismert. Az 1954-ben alapított prosciuttificio Bagatto a kézműves hagyományokat tartja életben, aprólékos odafigyeléssel és generációról generációra szálló szenvedéllyel. A Bagatto által előállított prosciutto di San Daniele sonkát finom íze és kiváló táplálkozási tulajdonságai jellemzik. A feldolgozás szigorúan hagyományos módszereket követ, kizárólag kiváló minőségű alapanyagok felhasználásával. Sonkájuk édességének és lágyságának titka a sonkakészítő mesterek szakértő kezében rejlik, akik az érlelési folyamat minden fázisát ellenőrzik a történelemben és illatokban gazdag környezetben.
