A miskolci Nyitott Ajtó Baptista Iskola tanárait elhoztuk a San Daniele-i Bagatto sonkagyár Bagatto családjához, hogy megkóstolhassák a világ egyik legrangosabb és legismertebb termékét, mint például a San Daniele DOP nyerssonkát.
A termelési és feldolgozási szabályokat, történelmet, hagyományokat, területet és még sok minden mást kedvesen ismertettek a magyar trénerekkel a Bagatto család.