Remek séfünk, Sergio Viti újabb rendkívüli ételt készített! Az étlap ezúttal két kulináris hagyomány találkozását ünnepli, a magyar konyha legjavát ötvözi a kifinomult olasz stílussal. Büszkén mutatjuk be a magyar scottona tatárt libamájjal, íz- és minőségrobbanással. A zsenge és ízletes húsáról ismert magyar scottonát nyersen, apróra vágva, finom libamáj kíséretében tálaljuk. Ez az étel nem csak egy kulináris utazás két kultúra között, hanem igazi ínycsiklandozó is!
A magyar földtől az olasz asztalig
