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PROMOZIONE ENOGASTRONOMICA E TURISTICA

Marco Polo promuove l’attività dei soci con un inviato speciale: “Il viandante del Buon Gusto” critico ed esperto enogastronomo Luigi Russolo.



Intervista direttore AJA PDF Stampa E-mail

Il Punto: riflessioni e desideri del Direttore dell’Associazione Jesolana Albergatori

Luigi Russolo “il viandante del buon gusto” intervista Mario Lazzarini


Domanda:  chi è Schiavon Massimiliano , presidente dell’AJA  e quali obiettivi intende raggiungere durante il periodo della sua presidenza e con quali mezzi?

Risposta: E’ un giovane albergatore (poco più che 40enne), al suo secondo mandato, che si è candidato alla presidenza con un unico punto programmatico: favorire il progressivo processo di “disintermediazione” dai T.O.

D.:  Jesolo è stata scelta per sperimentare la destagionalizzazione. che cosa significa e che come verrà attuata questa sperimentazione?

R: E’ ancora tutto da vedere. Sappiamo solo che siamo stati scelti ma non sappiamo ancora di che tipologia di progetto si tratta. Per noi, però, è già un bel successo essere stati scelti. Significa che, anche a livello governativo, ci considerano meritevoli di tale sperimentazione forse, perché, da anni stiamo portando avanti (da soli), svariati tentativi di destagionalizzazione.

D:  Che cosa dovrebbero fare gli operatori turistici per invertire questa tendenza negativa?

R: Credere di più nelle iniziative di “gruppo”. Insieme di meglio e di più ma, per i veneti, questo elementare concetto è duro da digerire.

D:  Quanto la professionalità degli addetti incide nella qualità dell’accoglienza e come la misurate?

R: La qualità dell’offerta non può prescindere dalla professionalità dei collaboratori quando, come da noi, vengono offerti - essenzialmente – servizi (mi permetta di ribadirlo) di qualità. Solo nella qualità dei servizi, potremo sperare di continuare ad avere, oggi ed in futuro, successo.

D:  Con quali scuole alberghiere collaborate? Solo italiane o anche straniere?

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IV Flambé World Championship PDF Stampa E-mail

 
ARVENIS - sapori selvatici PDF Stampa E-mail

Dai pascoli della Carnia, nel cuore del Friuli Venezia Giulia, arrivano i nostri prodotti. L´azienda Arvenis prende il nome dal monte su cui si estende la proprietá. Gli oltre 180 ettari, ad un´altitudine tra i 1300 e i 2000 metri, accolgono innumerevoli specie di ungulati selvatici e piccola selvaggina. Gli animali vivono in libertá su un vasto territorio biologico, sul quale crescono anche varie specie di erbe officinali quali malva, timo, ortica, tarassaco, rosolaccio, ecc... Sono seguiti e controllati con costanza e attenzione da zootecnici e veterinari e anche dagli esperti dell´Università di Udine e Parma.

link . http://www.arvenis.it/

 


 
Relais Monaco Hotel PDF Stampa E-mail

Relais Monaco, felice restauro di Villa Guarnieri, Villa Veneta degli inizi '800, ad opera dei famosi architetti Afra e Tobia Scarpa, è un incantevole albergo e centro congressi di 4 stelle, situato a Nord di Treviso, precisamente a Ponzano Veneto, nel cuore della "Marca Trevigiana" e a soli pochi kilometri da Venezia.

www.relaismonaco.it

 
Hotel Villa Contarini Nenzi PDF Stampa E-mail

Grandi spazi a chi pensa in grande, coccole e comfort per chi aspira al meglio. Weekend romantici, rigeneranti vacanze SPA o lussuosi soggiorni relax; presentazioni in grande stile, eventi di successo o sfarzosi ricevimenti di matrimonio: Villa Contarini Nenzi, splendida dimora storica nella Marca Trevigiana, con parco, centro wellness, ristorante, sale meeting, è un esclusivo hotel&SPA 4 stelle.

La posizione tra Treviso e Venezia è inoltre attraente per esplorare attrattive culturali, naturalistiche ed enogastronomiche tra borghi antichi, strade del vino e città d’arte.

www.hotelvillacontarininenzi.com

 
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